KELEZATAN cita rasa makanan khas Solo, Jawa Tengah, tidak hanya membuat orang ingin menyantapnya, tapi juga membuatnya. Tak terkecuali Top Four Junior MasterChef Indonesia (JMCI) musim pertama, Natalia Samuel Pangestu alias Lia 'JMCI' yang pernah mencoba membuat hidangan terik putih solo.
Kepada Okezone, Lia bercerita, waktu itu ia membuat terik putih solo setelah melihat acara di stasiun televisi yang menayangkan Chef Febrian Wicaksono, Runner Up MasterChef Indonesia musim ketiga, tengah mendemokan memasak terik putih solo.
"Iya waktu itu nonton Chef Brian (Febrian Wicaksono-red) di televisi lagi bikin terik solo, besokannya aku coba buat sendiri dibantu mamah (ibu)," kata Lia di kediamannya di Alam Sutera, Tangerang, Selasa, 9 Juni 2015.
Tampilan terik putih solo ini, lanjut Lia, mirip seperti opor yang warna kuahnya putih. Jika biasanya terik putih solo dicampur dengan tempe dan tahu, namun, kala itu Lia hanya menggunakan daging ayam.
(Santi Andriani)