MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
RUJAK juhi adalah makanan khas Betawi. Jika rujak yang kita ketahui umumnya berbahan dasar aneka buah-buahan, tapi rujak juhi ini berisi sayuran, tahu dan mi kuning basah.
Unsur utama lainnya tentu saja adalah juhi atau sotong yang sudah diolah. Jika Anda penasaran dengan rasanya, Anda bisa membuat sendiri rujak juhi di rumah. Seperti disarikan dari buku Seri Makanan Favorit Rujak dan Asinan, yang disusun Tim Boga GPU, berikut resep rujak juhi, Kamis (4/6/2015).
Bahan-bahan
Daun selada secukupnya, iris kasar