Kue Mirip Kumis Ini Populer di Taiwan

TAIWAN tak hanya menyimpan wisata belanja seru. Tapi juga memiliki jajanan pinggir jalan atau street food yang unik. Misalnya kue yang mirip kumis atau water chestnut.

Makanan di Taiwan merupakan bermacam sajian lezat perpaduan berbagai budaya seperti Tiongkok, Hongkong dan beberapa negara di sekitarnya. Berikut ini daftar makanan lezat yang wajib Anda cicipi ketika di Taiwan, sebagaimana dilansir Matadornetwork, Jumat (15/5/2015).

Radish or onion buns

Dalam menikmati wonton soup, radish or onion buns merupakan makanan pendampingnya. Roti ini ditaburi dengan biji wijen dan diisi dengan bawang bombay rebus atau lobak. Selain itu, sajian ini juga cocok dinikmati sebagai camilan.

Bolo bread

Bolo bread sering juga disebut dengan roti melon atau roti nanas. Namun, bukan karena diisi dengan melon atau nanas, melainkan karena rasanya yang renyah dan juga pola persegi yang mirip dengan nanas. Cita rasa roti ini mirip dengan muffin dan croissant. Meski tekstur luarnya renyah, tapi bagian dalamnya terasa lembut dengan penuh rasa susu.

Water chestnut

Sajian ini sering disebut dengan caltrop air, kacang kerbau atau kacang kelelawar, karena memang punya bentuk aneh. Bahkan, beberapa di antaranya menyebut kacang ini dengan sebutan kacang kumis, lantaran bentuk dan warna mirip kumis.

Taiwanese shaved snow

Shaved ice merupakan campuran es krim dengan es serut yang diberi sirup rasa teh hijau, mangga, vanila dan lain-lain. Tidak hanya itu, campuran buah-buahan segar dan berbagai topping jelly juga kerap ditambahkan untuk memperkaya rasa.

Awalnya, es batu berbentuk balok dan diparut menggunakan mesin bulat untuk menghasilkan serutan dari balok es tersebut. Kemudian dicampurkan es krim, berbagai buah dan topping, lalu diberi sirup. Paling enak dinikmati saat cuaca panas.