Pakai Cara Ini Mengupas Kulit Kentang Jadi Mudah

SAAT hendak menyantap kentang, idealnya adalah dengan mengupas kulit kentangnya terlebih dahulu agar teksturnya terasa lebih nikmat. Namun, terkadang mengupas kulit kentang bisa menjadi pekerjaan yang merepotkan. Anda perlu mengetahui ada cara mudah bagaimana mengupas kulit kentang.

Biasanya, sebelum direbus kita mengupas kulit kentangnya lebih dulu dengan menggunakan alat pengupas kulit sayuran. Tapi cara ini ternyata sudah kuno dan memakan waktu cukup lama, lantaran harus disisir per bagian. Berikut ini, cara mengupas kulit kentang yang mudah, simpel dan menyenangkan, sebagaimana dilansir Foodbeast, Senin (4/5/2015).

Iris bagi dua

Bersihkan kentang dari sisa-sisa tanah dengan air mengalir. Siapkan pisau tajam dan iris kentangnya dari bagian tengah dengan bentuk melingkar. Ingat, hanya diiris saja kulitnya dan jangan sampai terbelah jadi dua bagian.

Rebus

Setelah semua kentang diiris bagian tengahnya, letakkan di dalam panci dan beri air panas hingga semua kentangnya tenggelam. Kemudian, rebus kentangnya seperti biasa sampai matang.

Siram dengan air dingin

Kentang yang sudah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian siram kentangnya dengan air dingin dan diamkan beberapa saat. Hal tersebut berguna untuk membuka lapisan kentang dan kulitnya agar mudah terkelupas.

Tarik kulitnya

Setelah kentangnya direndam dalam air dingin beberapa saat, kentang yang sudah turun suhunya ini bisa langsung ditarik kulitnya dengan mudah.