SETIAP peserta Junior MasterChef Indonesia musim kedua memiliki keahlian memasak dibidang masing-masing. Ada yang lihai membuat aneka masakan Indonesia, seperti Larry, Vina, Bima dan masih banyak lagi.
Ada juga yang mahir membuat masakan Western seperti Yosua, Curt dan lainnya. Namun, runner up JMCI musim kedua, Chacha 'JMCI' lebih suka membuat paduan masakan antara keduanya, yaitu Indonesian Fusion.
“Saya lebih senang membuat bukan cuma masakan Indonesia saja, tapi lebih ke fusion,” jelas Chacha 'JMCI' kepada Okezone di Gedung HighEnd, Jalan Kebon Sirih, Jakarta Pusat, Kamis 9 April 2015.
Pemilik nama lengkap Aurelia Tirzha Syallomitha ini menambahkan, masakan Indonesian fusion itu merupakan paduan dari masakan Indonesia dan juga Western, atau bisa juga dengan jenis makanan lain. Dia mencontohkan saat berada di Galeri MasterChef, dia membuat masakan Indonesian Fusion.