2. Di dalam panci, masukkan mentega, cokelat blok dan gula. Masak menggunakan api kecil hingga semua bahan meleleh;
3. Kocok telur menggunakan mixer hingga mengembang lalu masukkan campuran tepung terigu dan aduk perlahan menggunakan spatula hingga tercampur rata. tuangkan perlahan lelehan mentega dan cokelat, aduk kembali hingga rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang brownies yang sudah diolesi dengan mentega. Panggang brownies di dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 25 menit hingga matang;
5. Angkat dan keluarkan brownies dari loyang. Hias menggunakan cokelat leleh, buah stroberi dan daun mint. Sajikan.
(Santi Andriani)