Resep Telur Paskah Merah Muda

SUDAH punya ide ingin membuat telur paskah yang seperti apa untuk perayaan Paskah nanti? Bagaimana kalau membuat telur paskah merah muda. Pelajari terlebih dahulu resep telur paskah merah muda di bawah ini.

Sajian telur saat paskah pasti dibuat unik serta menarik. Berbagai ide pun muncul untuk membuat telur paskah yang spesial. Seperti dilansir dari Thedailymeal, Rabu (1/4/2015) berikut resep telur paskah merah muda.

Bahan-bahan

6 butir telur rebus, kupas

700 ml air

100 ml cuka

1 buah bit, dikupas dan diiris

1 butir bawang merah

1 lembar daun salam

1 sdt gula

100 gr mayones

1 sdm mustard

2 sdm daun parsley, cincang

Cara membuat

1. Campurkan air, cuka, buah bit bawang, gula, daun salam dan garam. Masak hingga mendidih selama kurang lebih 20 menit hingga buah bit lunak dan air berubah menjadi warna merah;

2. Masukkan campuran dalam wadah atau botol lalu celupkan telur ke dalamnya. Simpan dalam lemari es dan rendam selama minimal 2 jam;

3. Setelah telur berubah menjadi warna merah cerah, keluarkan telur dan belah menjadi dua bagian. Pisahkan kuningnya lalu campur dengan mayonese, mustard, cincangan parsley dan bumbui dengan sedikit garam dan merica;

4. Gunakan sendok untuk menempatkan kuning telur ke bagian putih telur. Sajikan sebagai hidangan untuk paskah.