MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Perhatikan ketika menteganya sudah ¾ mencair. Panas harus tetap stabil, sambil diaduk perlahan menggunakan spatula agar meleleh secara rata.
Gunakan sesuai kebutuhan
Jika resep yang ingin dibuat butuh warna mentega yang sedikit kecoklatan, Anda bisa memanaskannya hinga muncul bintik-bintik coklat yang muncul. Dalam kondisi ini, mentega harus sering diaduk agar kecoklatannya merata. Setelah sesuai dengan yang diinginkan, pindahkan ke atas wadah dan diamkan beberapa saat, setelah itu bisa digunakan.
(Santi Andriani)