MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 5 menit;
2. Campurkan bawang putih, cabai merah, jahe, ketumbar bubuk, kecap manis dan terasi bakar, aduk hingga rata. Lumuri seluruh bagian ikan dengan bumbu;
3. Bakar ikan di atas bara sambil sesekali dioleskan dengan sisa bumbu. Bakar hingga matang dikedua sisinya. Angkat.
(Santi Andriani)