ANEMIA adalah satu kondisi di mana jumlah sel darah merah yang membawa oksigen tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan oksigen tubuh. Bagi Anda yang menderita anemia, makanan tertentu dapat Anda konsumsi untuk membantu meningkatkan jumlah sel darah merah.
Kekurangan mineral berupa zat besi adalah penyebab dari sebagian besar anemia. Saat tubuh tidak mampu menghasilkan cukup zat besi, tidak akan ada cukup hemoglobin untuk darah mengikat oksigen. Kekurangan nutrisi lain seperti asam folat, vitamin B12 dan C juga mempengaruhi jumlah hemoglobin.
Oleh karena itu, pemenuhan nutrisi dari makanan yang membantu menambah jumlah sel darah dan hemoglobin sangat dibutuhkan. Berikut adalah penjelasannya sebagaimana dilansir dari Healthmeup, Minggu (22/2/2015).
Vitamin B
Untuk menghindari kekurangan asam folat, sayuran berdaun hijau seperti bayam, fenugreek, biji lentil, kacang hijau, dan lainnya bagus untuk dikonsumsi orang dengan anemia. Penting juga untuk tidak memasak sayuran terlalu matang untuk menghindari hilangnya kandungan asam folat.
Vitamin B12