MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Semua bahan vla dimasukkan ke blender kecuali kuning telur. Blender semua bahan sampai halus dan masukkan ke panci, masukkan margarin. Lalu masak dengan api sedang sambil diaduk dengan balon whisk (alat pengaduk adonan dengan bentuk balon dari stainless) dan aduk sampai mengental.
2. Masukkan kuning telur dan aduk sebentar saja sampai rata. Setelah uap adonan vla hilang, vla bisa dituangkan ke dalam kulit pie yang sudah jadi.
3. Untuk mempercantik tampilan kue pie durian ini, bisa ditambahkan adonan agar-agar dan campuran buah. Pie durian pun siap dinikmati.
Untuk 24 porsi (ukuran kecil).(ndr)
(Fitri Yulianti)