TETAP pada misinya dengan mewariskan kuliner Nusantara, Bango luncurkan varian bumbu bacem praktis siap pakai. Pasalnya, bacem merupakan salah satu jenis kuliner khas yang unik dan istimewa.
"Kami melihat bacem adalah hidangan khas yang autentik Indonesia. Siapa yang tidak mengenal bacem? Meski berasal dari Jawa, bacem sudah sangat dikenal di berbagai daerah di Indonesia," ungkap Nuning Wahyuningsih, Senior brand manager Bango di Restoran Kembang Goela, Plaza Sentral Sudirman, Jakarta, Kamis (11/12/2014).
Bumbu bacem Bango ini terbuat dari bahan-bahan terbaik. Diantaranya, ketumbar sangrai yang dipadukan dengan kecap manis Bango dan bumbu lainnya sehingga tercipta kelezatan yang meresap sempurna pada hidangan bacem.
Varian baru bumbu bacem praktis hadir dalam dua pilihan. Bumbu ayam goreng bacem cocok untuk satu ayam kampung atau setengah ayam negeri (500gr). Kemudian bumbu tempe dan tahu bacem pas untuk tempe atau tahu dengan takaran 500gram.
"Kami memahami karakter tahu, tempe dan ayam itu sangat berbeda. Daging ayam dan tahu, tempe memiliki daya serap yang beda terhadap bumbu. Untuk itu kami hadirkan dua varian yang cocok untuk karakter masing-masing makanan," tambahnya.
Tak ketinggalan, dalam peluncuran ini hadir juga seorang pengamat kuliner Odilia Winneke dan juga "Ratu Kuliner Indonesia" Sisca Soewitomo yang akan mendemokan beberapa masakan yang bisa di bacem.
Meski membuat bacem aslinya membutuhkan waktu yang lama karena harus menggunakan teknik memasak slow cooking, kini ibu-ibu di rumah tak perlu repot lagi ketika membuat bacem. Ada bumbu praktis siap pakai, dan tentunya cita rasa bacem tetap autentik.
(Ainun Fika Muftiarini)