Hangatkan Badan dengan Sup Ayam

SAAT musim penghujan, hal pertama yang bisa Anda coba adalah makan sup ayam. Hasil sebuah penelitian ilmiah mengatakan, sup ayam benar-benar bisa menghangatkan badan dan bahkan meringankan gejala flu.

Sup ayam telah digunakan sebagai obat flu. Sementara kaldunya dapat membantu melembapkan dan meningkatkan aliran lendir di dalam tubuh. Sayuran dalam sup ayam seperti seledri, wortel, dan bawang mengandung banyak vitamin.

Sup ayam adalah salah satu sup yang paling mudah dibuat. Mulailah dengan merebus ayam ke dalam air, dengan campuran daun salam dan merica. Selagi menunggu ayam direbus, pastikan Anda membuang busa yang mengumpul di bagian atasnya.

Angkat ayam dan saring kaldu terlebih dahulu sebelum memasukkan ayam kembali ke panci. Setelah itu, barulah Anda menambahkan sayuran yang sudah dipotong-potong. Anda juga bisa menambahkan mi. Jika Anda tidak mau repot merebus ayam, Anda bisa membeli kaldu ayam yang dijual di toko.

Untuk menambah rasa, Anda bisa campurkan ketumbar, cabai, dan tomat. Rempah-rempah ini akan membuat badan Anda terasa lebih hangat. Seperti dilansir Thedailymeal. (yac)