Makanan Ini Bukan Berasal dari Negara yang Anda Tahu (I)

BANYAK orang mengira, fortune cookies berasal dari Tiongkok dan churros dari Spanyol. Namun beberapa makanan tersebut ternyata tidak berasal dari negara yang Anda ketahui. Berikut ulasan selengkapnya, dilansir Huffingtonpost, Rabu (12/11/2014).

Fortune cookies bukan dari Tiongkok

Yasuko Nakamachi, seorang mahasiswa pascasarjana dari Jepang telah meneliti asal-usul fortune cookies. Dia mengatakan kepada New York Times pada 2008, biskuit ini benar-benar tercipta sejak dulu dari Jepang. Nakamachi melihat sebuah pabrik dekat Kyoto, telah ada selama tiga generasi membuat kue yang sangat mirip dengan kue keberuntungan (fortune cookies).

Asal-usul kata “ketchup” berasal dari Tiongkok

Tahun 2012, Slate melaporkan bahwa, kata “ketchup” pertama kali dibuat dari kata “fish sauce” dalam dialog masyarakat Tionghoa. Bahasa tersebut sudah dipakai selama lebih dari 500 tahun di provinsi Fujian.

Saat ini, kata tersebut tidak digunakan, aslinya “ketchup” berarti “saus” dalam dialek Tiongkok. Sebenarnya saus ini terbuat dari ikan yang sudah diasinkan, lalu difermentasi. Dan diperkenalkan pelaut Tiongkok ke Asia dan ke negara lainnya.