MAKANAN Jepang yang digemari salah satunya mi udon. Marugame Udon & Tempura, restoran Jepang ini menyajikan udon sebagai menu andalannya. Paling laris adalah niku udon.
“Peminat udon luar biasa, dan menu paling laris adalah Niku Udon, presentasenya 30 persen dari menu yang ada,” ungkap jelas Riri Hassan, Marketing Manager Marogame Udon Indonesia kepada Okezone di Grand opening Marugame Udon&Tempura, Grand Indonesia, Jakarta, Senin, 13 Oktober 2014.
Niku udon merupakan udon otentik Jepang, penggunaan sup kaldu ikan sebagai kuahnya. Cita rasanya dimodifikasi lebih ringan agar sesuai selera masyarakat Indonesia. Topping lembaran daging sapi sukiyaki, di tabur diatas mi udon serta taburan daun bawang dan remah tempura yang crispy menjadikan menu ini spesial.
Paduan dari udon yang kenyal, sup kaldu ikan yang gurih, dan daging sukiyaki manis memberikan pengalaman serta taste kuliner Jepang otentik disetiap gigitan. Kelezatan Niku Udon bisa dinikmati dengan merogoh kocek Rp45 ribu
“Kebanyakan dari customer kami mencari udon itu yang otentiknya terasa, niku udon salah satu pilihannya,” tutupnya.
(Johan Sompotan)