5 Makanan Underrated yang Ternyata Baik bagi Kesehatan Tubuh
JAKARTA - Di era saat ini, orang berlomba-lomba untuk menerapkan gaya hidup sehat. Tak hanya olahraga, tetapi juga asupan nutrisi yang masuk ke tubuh melalui makanan.
Namun, banyak yang mengira makanan sehat dan bergizi tinggi harus mahal atau sulit dicari. Padahal, banyak makanan yang mudah ditemukan dan terjangkau, yang sering terabaikan, tetapi memiliki manfaat besar bagi kesehatan.
Berikut ini lima makanan underrated yang sering diremehkan, padahal memiliki manfaat kesehatan signifikan serta kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh:
5 Makanan Underrated yang Ternyata Baik bagi Kesehatan Tubuh
Kubis
Kubis sering dianggap sayuran biasa karena harganya murah dan mudah ditemukan di pasar tradisional hingga supermarket. Padahal, kubis termasuk makanan yang kaya serat, vitamin C, dan antioksidan.
Kandungan tersebut berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan, mendukung sistem imun, serta membantu melawan peradangan dalam tubuh. Kubis juga fleksibel untuk diolah, bisa ditumis, dijadikan sup, atau dimakan mentah sebagai lalapan.
Kacang Polong
Kacang polong sering hanya dijadikan pelengkap dalam sup atau nasi goreng. Padahal, kacang polong mengandung protein nabati dan serat yang cukup baik.
Kandungan tersebut dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dan mendukung kesehatan saluran pencernaan. Selain itu, kacang polong juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang mendukung fungsi tubuh.
Seledri
Seledri sering dianggap hanya sebagai garnish atau penambah aroma masakan. Namun, seledri ternyata mengandung antioksidan dan senyawa antiinflamasi.
Selain itu, sayuran ini juga memiliki kandungan air yang tinggi sehingga dapat membantu hidrasi tubuh. Seledri mudah dicampurkan dalam sup, tumisan, atau jus sayur sehingga tidak sulit diolah untuk dimasukkan ke dalam menu sehari-hari.
Kiwi
Kiwi kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan yang berperan dalam menjaga kesehatan pencernaan serta mendukung daya tahan tubuh. Kandungan nutrisinya membuat kiwi menjadi pilihan buah yang padat gizi meskipun ukurannya relatif kecil.
Ikan Sarden
Ikan sarden, terutama dalam bentuk kalengan, biasanya mudah ditemukan di mana saja dan harganya terjangkau. Sarden dikenal sebagai sumber asam lemak omega-3 yang penting bagi kesehatan jantung.
Selain itu, sarden juga mengandung protein serta berbagai vitamin dan mineral penting. Karena ukurannya kecil dan sering dikonsumsi utuh, sarden dinilai memiliki nilai gizi yang tinggi meskipun kerap dipandang sebelah mata dibandingkan ikan-ikan berukuran besar.
(Kurniasih Miftakhul Jannah)
