Kemenbud Hadirkan Kuliner Cara Puri, Jamuan Tradisi Kerajaan Bali

"Tentu tidak hanya memenuhi cita rasa yang enak namun menanamkan makna nilai yang demikian mendalam,” ucap Fadli.

Melalui pengalaman gastronomi ini, para penikmat hidangan tidak hanya menikmati cita rasa kuliner, tetapi juga meresapi makna jamuan kerajaan sebagai refleksi kearifan lokal Bali.

Kuliner Cara Puri menjadi wujud nyata bahwa makanan tradisional tidak sekadar pemenuhan kebutuhan jasmani, melainkan juga media pewarisan budaya, doa, dan harmoni.

Kehadiran Penglingsir dari berbagai puri di Bali dalam jamuan ini menambah kehormatan, sekaligus mempertegas bahwa tradisi istana masih hidup, berkembang, dan relevan di tengah kehidupan masyarakat modern.

Dalam kegiatan ini, Kementerian Kebudayaan secara khusus mengundang Yang Mulia para Penglingsir, yaitu pemimpin lembaga kekerabatan atau Puri (istana bangsawan) di Bali. Penglingsir memiliki posisi penting sebagai panutan dalam adat, budaya, dan ritual keagamaan masyarakat bangsawan Bali.

Kehadiran mereka menjadi penegas kuatnya dukungan terhadap upaya pelestarian dan pemajuan kebudayaan. Para penglisir tersebut antara lain:

1. Yang Mulia Anak Agung Bagus Partha Wijaya – Penglingsir Puri Agung Karangasem
2. Yang Mulia Anak Agung Gde Mayun, SH – Penglingsir Puri Agung Gianyar
3. Yang Mulia Anak Agung Ngurah Wira Bima Wikrama – Penglingsir Puri Agung Denpasar
4. Yang Mulia Ida Dalem Semaraputra – Penglingsir Puri Agung Semarapura, Klungkung
5. Yang Mulia Ida Tjokorda Anglurah Tabanan – Penglingsir Puri Agung Tabanan
6. Yang Mulia Anak Agung Oka Dharmawan – Penglingsir Puri Agung Buleleng
7. Yang Mulia Prof. Anak Agung Gde Muninjaya – Penglingsir Puri Agung Susut, Bangli
8. Yang Mulia Ida Tjokorda Mengwi XIII – Penglingsir Puri Ageng Mengwi, Badung
9. Yang Mulia Anak Agung Bagus Hari Sutedja – Penglingsir Puri Agung Negara, Jembrana
10. Yang Mulia Anak Agung Ngurah Ugrasena – Penglingsir Puri Agung Singaraja
11. Yang Mulia Anak Agung Alit Kakarsana – Penglingsir Puri Ageng Blahbatu
12. Yang Mulia Anak Agung Putra Dharma Nuraga – Penglingsir Puri Agung Pamecutan
13. Yang Mulia Anak Agung Ngurah Kusumawardhana – Penglingsir Puri Agung Kesiman, Denpasar
14. Yang Mulia I Gusti Ngurah Jaka Pratidnya – Penglingsir Puri Agung Jro Kuta, Denpasar
15. Yang Mulia Cokorda Gde Putra Nindia, SH, MH – Penglingsir Puri Agung Peliatan, Ubud
16. Yang Mulia Drs. Tjokorda Gde Putra Sukawati – Penglingsir Puri Agung Ubud
17. Yang Mulia Prof. Dr. Tjokorda Gde Raka Sukawati – Penglingsir Puri Anyar, Campuhan Ubud
18. Yang Mulia Prof. Dr. Ir. Tjokorda Oka Ardhana Sukawati, M.Si – Penglingsir Puri Sakti, Sambahan Ubud
19. Yang Mulia Tjokorda Raka Kerthyasa – Penglingsir Puri Agung Ubud (Ibah Hotel, Campuhan)
20. Yang Mulia Tjokorda Ngurah Suyadnya – Penglingsir Puri Agung Langon, Ubud
21. Yang Mulia Anak Agung Ari Dwipayana – Penglingsir Puri Agung Kauhan, Ubud
22. Yang Mulia Anak Agung Bagus Ngurah Agung – Penglingsir Puri Gede Karangasem