Menyibak Tradisi Makan Bedulang Khas Bangka Belitung, Bertabur Kuliner Tradisional Unik dan Lezat
Pelengkap tak kalah penting adalah lalapan khas seperti jantung pisang, kecipir, terong telunjuk, hingga bunga kencur. Disajikan bersama sambal serai yang aromatik, membuat seluruh sajian dalam dulang menjadi semakin kaya rasa dan warna.
"Khusus di sini, sambal serainya dimodifikasi tidak terlalu pedas agar bisa diterima di lidah wisatawan. Sebetulnya tingkat kepedasan warga Belitong jauh lebih pedas," tutup Nunik.
Nah bagi Anda yang tertarik menjajal tradisi makan Bedulang khas Bangka Belitung sembari melihat langsung kemegahan rumah adatnya, Anda bisa menyambangi Rumah Adat Belitung di Jl. Gajah Mada, Lesung Batang, Tj. Pandan, Kabupaten Belitung, Kepulauan Bangka Belitung. Lokasinya persis di samping kantor Bupati Bangka Belitung.
Sementara untuk paket menu makan Bedulang sendiri dibanderol mulai Rp200 ribu, disesuaikan degan jenis lauk yang dipilih oleh wisatawan.
(Alan Pamungkas)
