5 Oleh-Oleh yang Wajib Kamu Beli Jika Liburan ke Bandung!
Sedang liburan di Bandung, atau justru hari ini adalah hari terakhirmu di Kota Kembang? Mau pulang tapi masih bingung cari oleh-oleh yang khas dan beda dari yang lain?
Tenang, berikut lima rekomendasi oleh-oleh wajib yang gak cuma enak tapi juga benar-benar mencerminkan rasa asli Bandung. Eits, ini bukan sembarang camilan biasa ya, ini oleh-oleh khas yang gak akan kamu temui dengan rasa yang sama di kota lain!
1. Seblak Mentahan
Seblak mungkin terdengar seperti makanan sederhana yang bisa dibuat di mana saja. Tapi, kalau sudah bicara soal racikan bumbu khas Bandung, rasa seblak bisa berubah total.
Medoknya kencur dan bumbu rempah khas bikin rasa seblak asli Bandung beda dari yang lain. Kini, seblak mentahan dalam kemasan frozen mudah ditemui di berbagai pusat oleh-oleh.
Cara membuatnya pun praktis, tinggal rebus, dan langsung bisa membawamu bernostalgia bahkan langsung rindu dengan kehangatan Bandung.
2. Batagor
Batagor, atau bakso tahu goreng sudah menjadi ikon kuliner Bandung sejak dulu. Tapi bukan batagornya saja yang jadi primadona, melainkan kuah kacangnya yang kental dan medok ala Bandung yang bikin beda.
Untuk dibawa pulang, kamu bisa pilih batagor frozen yang sudah banyak dijual di pusat oleh-oleh. Bahkan ada juga yang jual bumbu kacangnya saja dalam kemasan terpisah.
3. Oncom
Buat kamu pecinta masakan Sunda, pasti sudah familiar dengan cita rasa khas dari oncom. Bahan fermentasi dari ampas tahu atau bungkil kacang tanah ini sering jadi bumbu andalan untuk sajian seperti nasi tutug oncom hingga sambal.
Oncom mentah kini sudah banyak dijual di toko oleh-oleh di Bandung. Tidak hanya itu, oncom bisa diolah jadi macam-macam masakan khas Sunda. Jadi, kalau lagi kangen sama Bandung, tinggal masak pakai oncom, dijamin bisa jadi obat rindu!
4. Pisang Bolen
Gak afdol rasanya ke Bandung tanpa bawa pulang pisang bolen. Makanan satu ini sudah jadi oleh-oleh legendaris. Toko-toko seperti Kartika Sari dan Mayasari jadi langganan banyak wisatawan, tapi brand lokal lainnya juga gak kalah enak.
Yang bikin istimewa? Pisangnya yang tebal, ditambah dengan keju dan cokelat lumer di dalam balutan pastry yang renyah. Cocok banget buat teman minum teh atau kopi di rumah.
5. Peuyeum
Kalau yang satu ini, bisa jadi oleh-oleh yang love-hate relationship. Peuyeum, atau tape singkong khas Bandung, punya rasa manis unik dan aroma khas hasil fermentasi.
Teksturnya lembut dan sedikit kenyal. Bagi yang baru pertama kali mencobanya, mungkin rasanya akan terasa sedikit asing di mulut. Tapi begitu sekali coba, dijamin bikin ketagihan. Namun perlu diingat, peuyeum tidak tahan lama.
Di suhu ruang hanya bertahan 2–3 hari, sementara di kulkas bisa awet hingga dua minggu. Jadi pastikan kamu kemas baik-baik saat bawa pulang, ya!
Itu dia lima oleh-oleh khas Bandung yang gak boleh kamu lewatkan. Jadi, sebelum ninggalin Bandung, pastikan koper kamu cukup longgar buat oleh-oleh ini, ya!
(Khafid Mardiyansyah)
