10 Menu Makanan Penurun Kolesterol, Mulai dari Kacang-kacangan hingga Ikan
Berikut ini adalah deretan makanan penurun kolesterol alami yang bisa kamu konsumsi sehari-hari untuk bantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan menjaga kolesterol baik (HDL).
Kolesterol tinggi adalah salah satu masalah kesehatan yang sering terjadi dan bisa menyerang siapa saja, baik yang muda maupun tua.
Tapi perlu diketahui, kolesterol itu bukan penyakit, melainkan kondisi yang bisa memicu penyakit serius kalau dibiarkan.
Nah, berikut 10 rekomendasi menu makanan yang dipercaya bisa sebagai penurun kolestrol, melansir dari laman resmi Rumah Sakit Pondok Indah, Kamis (10/4/2025).
1. Apel
Apel mengandung pektin, jenis serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Pektin bekerja dengan mengikat kolesterol dalam usus dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah.
Sebuah apel sehari bisa menjadi tambahan yang baik dalam diet penurun kolesterol Anda.
2. Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti bayam dan brokoli mengandung lutein dan serat yang bermanfaat untuk menurunkan kolesterol.
Lutein adalah antioksidan yang membantu melindungi arteri dari penumpukan kolesterol, sementara serat membantu mengeluarkan kolesterol dari tubuh.
3. Bawang Putih
Bawang putih telah lama dikenal memiliki sifat menurunkan kolesterol. Penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat menghambat produksi kolesterol oleh hati.
Menambahkannya dalam diet harian Anda dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap terkendali.
4. Kedelai dan Produk Olahannya
Kedelai dan produk olahannya seperti tahu dan tempe adalah sumber protein nabati yang baik, yang dapat membantu menurunkan kolesterol.
Mengganti daging merah dengan produk kedelai dapat memberikan efek positif pada kadar kolesterol Anda.
5. Teh Hijau
Teh hijau mengandung katekin, antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL. Minum teh hijau secara teratur bisa menjadi bagian dari strategi diet sehat Anda.
6. Gandum Utuh dan Oatmeal
Gandum utuh, seperti oatmeal, adalah sumber serat larut yang sangat baik. Serat larut dapat membantu menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat) dengan cara mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan dan mengeluarkannya dari tubuh.
Mengonsumsi semangkuk oatmeal setiap pagi adalah cara yang mudah dan efektif untuk memulai hari dengan baik.
7. Ikan Berlemak
Ikan seperti salmon, mackerel, dan tuna kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat menurunkan trigliserida dan kolesterol LDL.
Omega-3 juga membantu mengurangi peradangan dan menjaga kesehatan pembuluh darah. Direkomendasikan untuk mengonsumsi ikan berlemak setidaknya dua kali seminggu.
8. Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan seperti almond, walnut, dan
kacang mete kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan sterol nabati yang dapat membantu menurunkan kolesterol.
Mengonsumsi segenggam kacang-kacangan setiap hari sebagai camilan sehat dapat memberikan manfaat besar bagi kesehatan jantung.
9. Minyak Zaitun
Minyak zaitun merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal yang baik, yang dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik).
Mengganti lemak jenuh seperti mentega dengan minyak zaitun dalam masakan Anda adalah langkah cerdas untuk menjaga kesehatan jantung.
10. Buah-Buahan Beri
Buah-buahan seperti blueberry, strawberry, dan raspberry tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan serat dan antioksidan.
Antioksidan ini membantu melawan peradangan dan menjaga kesehatan pembuluh darah. Mengonsumsi buah beri secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
(Qur'anul Hidayat)
