10 Makanan Penurun Kolesterol Setelah Tahun Baru, Salah Satunya Lentil
Perayaan Tahun Baru biasanya identik dengan hidangan makanan barbaque hingga berbagai kudapan lezat lainnya. Mulai dari daging, sate, hingga seafood kerap jadi favorit masyarakat.
Meski kerap jadi makanan andalan di momen perayaan Tahun Baru, namun sejumlah makanan lezat tersebut terkadang memicu naiknya kadar kolestrol dalam tubuh.
Karena itu, penting bagi Anda untuk mengetahui beberapa cara untuk menurunkan kolestrol setelah perayaan tahun baru.
Salah satunya, dengan mengonsumsi makanan penurun kolestrol berikut ini, dilansir dari berbagai sumber, Kamis (2/1/2025):
1. Beras Merah
Beras merah termasuk ke dalam makanan penurun kolesterol karena mengandung vitamin B, magnesium, selenium, dan fitonutrien yang mampu menurunkan kadar lemak dalam darah.
Di samping itu, tingginya kandungan serat pada beras merah juga dapat mengontrol gula darah dalam tubuh agar tetap normal.
2. Gandum
Gandum memiliki kandungan serat yang cukup tinggi, sehingga sangat tepat untuk dikonsumsi apabila Anda berencana menurunkan berat badan dan juga kolesterol.
Serat larut air jenis beta-glukan yang terdapat pada gandum ini dapat menjaga metabolisme agar tubuh tetap sehat.
3. Ikan Salmon
Tidak hanya memiliki daging yang lembut dan lezat dikonsumsi, tetapi ikan yang satu ini rupanya termasuk dalam makanan penurun kolesterol dan trigliserida.
Usahakan untuk tidak menggunakan minyak saat memasak ikan salmon agar Anda bisa memperoleh manfaatnya secara optimal.
4. Kedelai
Kedelai merupakan makanan penurun kolesterol yang dapat diolah menjadi berbagai bahan makanan, seperti tempe, tahu, tepung kedelai, hingga susu.
Kedelai dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol karena mengandung isoflavon yang berperan dalam menekan kadar kolesterol jahat.
5. Kacang-kacangan
Jenis kacang-kacangan seperti kacang tanah, almond, dan kenari termasuk dalam makanan penurun kolesterol tinggi.
Mengapa? Hal ini karena kacang-kacangan mengandung asam lemak tak jenuh ganda dan tunggal.
Selain itu, makanan ini juga memiliki kandungan vitamin, antioksidan, serat, dan asam lemak omega-3 yang baik bagi tubuh.
