Jaga Kantung Empedu, Ini 5 Makanan yang Harus Hindari
3. Karbohidrat Olahan: Contohnya roti putih, nasi putih, pasta, biasa, sereal manis, dan kue-kue tidak mengandung serat dan nutrisi penting. Diet dengan tingginya karbohidrat olahan bisa meningkatkan resiko batu empedu dan menyebabkan lonjakan gula darah dan kadar insulin, yang bisa berdampak negatif pada produksi empedu. Gantilah dengan biji-bijian utuh seperti beras merah, roti gandum, dan quinoa.
4. Daging Olahan: Karena mengandung bahan pengawet serta lemak tidak sehat, yang bisa membebani kantung empedu dan meningkatkan kemungkinan terbentuknya batu empedu.
Tingginya kandungan natrium dalam daging olahan juga dapat menyebabkan retensi cairan dan peningkatan tekanan pada kantung empedu. Beberapa contoh makanan yang sebaiknya dihindari adalah salami, bologna, dan daging kemasan.
5. Susu Penuh Lemak: Susu penuh lemak, keju, dan es krim meningkatkan kadar kolesterol dalam empedu, berpotensi menyebabkan pembentukan batu empedu.
Beberapa contoh produk susu tinggi lemak yang sebaiknya dihindari antara lain susu penuh lemak, krim, krim asam, keju, keju krim, dan es krim. Sebaiknya, pilihlah produk susu rendah lemak atau tanpa lemak untuk mendukung kesehatan kantung empedu.
.
(Rizky Pradita Ananda)
