"Kalau arabica itu low cafeine, high acidity, high sugar. Sedangkan robusta high cafeine, low acidity, low sugar. Robusta hidup di dataran rendah, banyak hama dan penyakit. Jadi mereka tinggi kafein sebagai salah satu sistem imun yang mereka miliki," kata Jhon.
Dia mengatakan, jika seseorang membutuhkan kafein tinggi, maka mengonsumsi kopi robusta akan membuat tubuh menjadi segar. Namun jika memiliki masalah lambung, mengonsumsi kopi robusta malah akan membuat kondisi semakin parah. Sehingga disarankan untuk mengonsumsi kopi arabica.
(Leonardus Selwyn)