3 Resep Kreasi Hidangan Ikan agar Disukai Anak, Enak dan Anti Amis!
SUSU ikan belakangan ramai di diperbincangkan. Selain bisa jadi pengganti susu sapi, juga disebut-sebut bisa jadi alternatif bagi anak yang tidak suka makan ikan.Meski begitu, sebenarnya susu ikan bukan menjadi satu-satunya alternatif untuk anak yang tidak suka makan ikan.
Orang tua di rumah, bisa coba membuat berbagai kreasi atau olahan dari bahan ikan menjadi hidangan yang lezat dan mudah dibuat sendiri di rumah. Nah berikut beberapa resep hidangan dari ikan yang tak hanya lezat, namun juga anti amis, sebagaimana melansir dari berbagai sumber, Sabtu (14/9/2024) berikut tiga resepnya.
1.Bakso Ikan Krispi
Bahan :
100 gram mi telur kering, remukan
200 gram ikan tenggiri
1 batang daun bawang, iris tipis-tipis
1 buah putih telur
1 sendok makan tepung sagu
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan minyak wijen
½ sendok makan garam
1 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih, haluskan
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat :
1.Campurkan ikan tenggiri, daun bawang, putih telur, saus tiram, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan bawang putih. Aduk semua hingga rata.
2.Masukan tepung sagu, aduk kembali hingga rata.
3.Bentuk adonan bulat dengan sendok makan.
4.Gulingkan adonan yang sudah berbentuk bulat ke dalam remahan mi hingga tertutupi semua permukaannya.
5.Goreng dalam minyak dengan api sedang. Angkat dan tiriskan hingga warna coklat keemasan.
6.Bakso ikan ini siap dihidangkan kurang lebih sebanyak 20 butir dalam satu resep ini.
