Resep Nasi Goreng Mentega, Nikmat Dimakan di Segala Suasana
RESEP hari ini adalah nasi goreng kencur mentega yang praktis. Nasi goreng bisa menjadi makanan yang disantap baik pagi, siang ataupun malam hari.
Berikut resep dan cara membuat nasgor mentega kencur mentega seperti dilansir dari akun Cookpad, DyahWuLan Bae, @iwuLan_14044039.
Bahan-bahan
1 piring nasi matang
1 potong ayam rebus, di suwir-suwir sesuai selera
Bahan Bumbu :
2 siung bawang putih kecil, haluskan
1 siung bawang merah, haluskan
1 ruas jempol kencur, haluskan
1 sdm mentega
3 sendok makan minyak goreng utk menumis
1/2 sendok teh garam halus, asin sesuai selera
Secukupnya kecap manis
Secukupnya saus tomat
Cara Membuat
1. Siapkan nasi dan ayam disuwir-suwir. Uleg bawang merah, bawang putih dan kencur
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan ayam suwir, aduk rata sampai ayam layu
3. Lalu masukkan nasi ke dalamnya, aduk rata. Tambahkan mentega ke tengah nasi goreng, aduk rata kembali
4. Taburkan garam, kecap manis dan saus tomat sesuai selera. Aduk-aduk sampai rata, tes rasa
5. Siap dihidangkan selagi hangat.
(Martin Bagya Kertiyasa)
