4. Sayuran Berdaun Hijau Tua
Sayuran berdaun hijau tua, seperti bayam, kangkung, dan sawi merupakan sayuran yang rendah purin dan tinggi vitamin dan mineral. Jenis sayuran ini adalah pilihan yang bagus untuk diet ramah asam urat.
5. Asparagus
Asparagus adalah sayuran rendah purin yang tinggi vitamin dan mineral. Penelitian telah menunjukkan bahwa asparagus tidak meningkatkan risiko asam urat atau asam urat yang berulang.
(Leonardus Selwyn)