Resep Makan Malam Gulai Tempe Udang yang Enak dan Mudah Dibuat
RESEP makan malam hari ini gulai tempe udang, yang sangat mudah dibuat. Apalagi gulai ini pun mudah didapatkan dengan harga yang murah.
Berikut resep dan cara membuat gulai tempe udang, seperti dilansir dari akun Cookpad Helga Metaputri, @cook_10155294. Resep ini pun cukup untuk disanpat 4 orang.
Bahan utama
1 papan tempe
1/4 udang
Bumbu Halus
1 ons cabai merah kriting
4 siung bawang merah
3 siung bawang butih
1 jempol jahe
1 jempol laos
1/2 jempol kunyit
1 batang sere
1 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 santan kara
500 ml air
2 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa / kaldu jamur
3 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat
1. Potong dadu tempe dan bersihkan udang
2. Blender seluruh bumbu halus, jangan lupa daun daunan dicuci bersih
3. Tumis seluruh bumbu halus dan masukin perdaunan
4. Setelah itu masukin tempe dan udang sampai meresap bumbu
5. Masukan air dan santa, jangan lupa garam dan penyedap
6. Tunggu sampe mendidih dan akan mengental sedikit demi sedikit
7. Sudah meresap cicip pas siap di sajikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)
