Ingat, Begini Cara Tepat Menyimpan Daging Kurban
Juga seorang dokter yang saat ini bekerja di Klinik Hewan Andista Andista Care mengatakan bahwa ada perbedaan umur simpan daging jika disimpan dalam keadaan dingin atau beku. Pada umumnya daging sapi mentah yang disimpan di lemari es akan bertahan 3-5 hari. "Daging sapi mentah tahan 4-6 bulan di freezer," kata Benny.
Dengan daging kambing mentah, daging yang disimpan di lemari es biasanya bertahan 3-5 hari. Sedangkan daging kambing mentah yang disimpan di freezer bisa bertahan 6-9 bulan.
Selain cara penyimpanan daging kurban yang benar, Benny juga memberikan saran penanganan daging yang benar. Saat Anda memasak daging sebagai daging kurban, pastikan daging sudah matang sempurna. "Setelah matang, panaskan daging pada suhu yang sesuai. Ingatlah untuk menggunakan air dan bahan yang aman," pungkas Benny.
(Martin Bagya Kertiyasa)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
