Buka Chef Expo 2024 Indonesia Chef Association, Kepala Bapanas: Semoga Indonesia Punya Banyak Sekolah Chef
“Karena calon-calon chef terbaik itu nggak ada di mana-mana, kecuali ada di Indonesia karena sumbernya ada di sini. Raw materialnya ada di sini,” tuturnya.
“Saya menyampaikan bahwa kita punya chef-chef jago-jago ada di sini. Kita yang harusnya ngasih tau keluar bahwa bangsa Indonesia nih punya kearifan pangan nusantara yang luar biasa,” tegas Aries.
Sebagai informasi, pembukaan ICA 2024 sendiri diresmikan langsung oleh Kepala Badan Pangan Nasional Indonesia, Arief Prasetyo Adi dan didampingi oleh Presiden ICA, Chef Susanto serta beberapa anggota ICA lainnya.
Usai memberikan sambutan, peresmian event ICA 2024 kemudian ditandai dengan pemukulan sejumlah alat masak seperti panci dan wajan.
Kepala Badan Pangan Nasional Indonesia, Arief Prasetyo Adi beserta jajaran dan anggota ICA seperti Chef Slamet Jarwanto, Chef Yongki hingga Mama Rieta turut melakukan prosesi pemukulan alat masak tersebut.
Peresmian event ICA 2024 yang akan berlangsung hingga 11 Mei mendatang ini juga semakin meriah dengan pertunjukkan atraksi musik dan atraksi live demo masak dari Chef Muto.
