Mudik atau Liburan ke Bali? Ini 3 Makanan Khas yang Patut Dicoba
BALI sebagai salah satu destinasi wisata paling populer di dunia, tidak hanya terkenal karena pantainya, tradisi dan budayanya saja, namun juga menawarkan aneka kekayaan kuliner tradisionalnya.
Nah, jika Anda berkesempatan mengunjungi Bali, baik untuk berlibur atau mungkin mudik di Lebaran tahun ini? Salah satu pengalaman yang tidak boleh dilewatkan adalah mencicipi makanan khasnya yang lezat dan menggugah selera.
Ada banyak macam makanan khas yang bisa dicoba di Bali. Merangkum dari berbagai sumber pada Minggu (17/3/2024), ada tiga rekomendasi makanan khas Bali yang wajib Anda coba.
1. Sate Lilit: Jadi salah satu hidangan paling popular di pulau Bali, sate ini terbuat dari daging cincang yang dililitkan pada tusuk sate atau batang serai. Umumya, sate lilit ini dibuat dengan daging babi.
Namun bisa juga dari daging ikan, sapi, atau makanan laut lainnya juga banyak digunakan untuk membuat hidangan ini. Sate lilit dapat ditemukan di sebagian besar restoran atau warung lokal. Berikut tiga warung yang dapat Anda kunjungi untuk membeli hidangan khas Bali yang satu ini.
Pertama ada Warung Bu Ari, berlokasi di Jalan Tukad Pakerisan No. 8, Panjer, Kec. Denpasar Bar., Kota Denpasar, Bali. Warung ini buka mulai pukul 06.30 – 3.00 WIB setiap hari.
Selanjutnya ada Lesehan Merta Sari, warung spesial yang menjual hidangan berbahan dasar ikan, khususnya sate lilit ikan. Walaupun berbahan dasar ikan, sate lilit yang disajikan warung lesehan ini tidak berbau amis serta memiliki tekstur lebut dan juicy. Warung ini terletak di Jalan Kresna, Pesinggahan, Kec. Dawan, Kabupaten Klungkung, Bali.
(Foto: Instagram @berbagiresep)
Rekomendasi ketiga ialah Warung Sate Lilit Muslim. Terletak di Jalan Pulau Buru No. 10, Daun Puri, Kota Denpasar, Bali. Warung halal di Denpasar ini menawarkan menu sate lilit berbahan dasar ikan dengan harga sekitar Rp. 1.000 per tusuk.
2. Ayam Betutu: Merupakan makanan khas Bali yang berasal dari Gianyar. Ayam utuh yang dibungkus daun pisang dan dipanggang dengan banyak bumbu dan rempah. Butuh waktu minimal 2 jam pada proses pemasakannya untuk menghasilkan tekstur yang lembut loh!
Jika antusias untuk mencicipnya, Anda bisa mengunjungi ke tiga tempat rekomendasi berikut ini yang terdapat menu ayam betutu.
Tempat pertama yang wajib di kunjungi jika sedang mudik ke Bali adalah Rumah Makan Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali. Terletak di Jalan Raya Tuban No. 2X, Tuban, Kuta, Bali. Rumah makan ini menyediakan beragam potongan ayam betutu varian kuah maupun goreng dengan harga yang bervariasi.
Selain itu, tempat rekomendasi selanjutnya adalah Ayam Betutu Kulawarga. Terletak di Jalan Campuhan II No. 57, Legian, Kuta, Bali. tempat ini memiliki menu beragam khas Bali, termasuk ayam betutu yang enak dengan rasa autentic.
Selanjutnya, rekomendasi terakhir yang terletak di Jalan Dewi Sri No.18XX, Legian, Kuta, Bali ini memiliki nama Ayam Betutu Ibu Mira. Rumah makan ini menyajikan menu ayam betutu khas Gilimanuk yang memiliki rasa lezat, gurih, dan pedas.
3. Nasi Jinggo: Dikenal juga dengan sebutan Nasi Campur Jinggo. Hidangan yang tekenal di kalangan turis dan juga masyarakat lokal ini terdiri dari sebungkus nasi yang disajikan dalam porsi kecil dengan lauk pauk khas Bali.
Makanan ini sering dijual di warung-warung atau gerobak pinggir jalan di Bali dengan harga yang terjangkau. Salah satu tempat terkenal yang selalu ramai dikunjungi karena Nasi Jinggonya adalah Nasi Jinggo Om Gundul. Berlokasi di Jalan Imam Bonjol No.20, Pemecutan, Denpasar, Bali, yang menyediakan berbagai macam lauk pauk bisa dipilih. Hidangan ini dijual dengan harga terjangkau hanya mulai dari Rp. 5.000 saja per bungkusnya.
Selanjutnya, Nasi Jinggo Pak Lotto yang terletak di Jalan Gunung Soputan No. 127. Tempat ini juga menyajikan nasi Jinggo dengan harga lima ribuan per bungkusnya. Warung ini buka dari pukul 06.00 hingga habis.
Selain itu, Nasi Jinggo Jik Elle, berlokasi di Jalan Tukad Melangit No. 53, Panjer, Denpasar Selatan, Bali. Meskipun memiliki harga sedikit lebih mahal, satu porsi Nasi Jinggo berserta lauk pauknya disajikan sedikit lebih banyak dibandingkan dengan warung lainnya. Namun, warung ini tidak disarankan untuk para pepenikmat yang beragama Muslim, karena tempat ini menyajikan Nasi Jinggo dengan lauk pauk yang menggunakan bahan utama daging babi.
(Rizky Pradita Ananda)
