Resep Sahur Kentang Mustofa Kriuk Asam Manis, Murah Meriah
RESEP sahur kali ini adalah kentang mustofa kriuk asam manis yang bisa menjadi penyelamat ketika tidak sempat memasak. Anda bisa membuatnya menjadi menu utama ataupun camilan.
Berikut cara dan resep membuat kentang Mustofa kriuk asam manis, seperti dilansir dari akun Cookpad Deviie Aprilia, @deviiaprilia25_. Resep ini pun bisa untuk 2 porsi.
Bahan-bahan
2 buah kentang ukuran besar
2 buah bawang putih
Masako ayam, garam
Sedikit Asam jawa
Gula putih
Gula merah
Cabai merah
Cabai rawit merah
Cara Membuat
1. Kupas kentang lalu d potong memanjang saya pake parutan wortel biar simpel
2. Rendam di air garam kurleb 15mnit ya
3. Cuci sampai air bener-bener bening agar memisahkan getah kentang sehingga tidak menggumpal ketika digoreng
4. Goreng di minyak panas cenderung sedang sampai kecoklatan
5. Siapkan bawang putih cabai dengan gula garam masako dan asam, ulek sampai halus
6. Goreng bumbu ulek sampai harum lalu masukan kentang yang sudah digoreng sampai tercampur
7. Angkat, lalu tiriskan sebentar lalu masukan ke wadah yang kedap udara.
(Martin Bagya Kertiyasa)
