3. Kecilkan api, lalu masukkan bumbu rendang kemudian aduk hingga rata
4. Masukkan ayam, tambahkan gula pasir, kaldu ayam, gula merah, garam Aduk ayam sampe berubah warna
5. Masukkan air dan santan, aduk hingga rata dengan api sedang lalu diaduk agar bagian bawah tidak hangus, koreksi rasa
6. kecilkan api, tetap diaduk hingga air benar-benar surut, minyak keluar dan bumbu meresap ke ayam
7. Anda bisa menambahkan gula merah jika ingin yang lebih manis, karena rasanya lembut tapi kaya rasa
8. Klo rendang sudah mateng lalu di angkat dan siap di sajikan dengan nasi masih panas.
(Martin Bagya Kertiyasa)