“Tampaknya untuk orang dengan asam urat agak takut mengonsumsi ya, karena selama ini ada anggapan tape tidak boleh dinikmati orang dengan asam urat (artritis gout) padahal ternyata boleh-boleh saja orang dengan asam urat makan tape. Asalkan tidak berlebihan,” kata Profesor Zubairi, dikutip dalam akun X miliknya @ProfesorZubairi, Rabu (21/2/2024).
Menurutnya, tape sendiri merupakan salah satu jenis makanan yang memang mengandung purin. Meskipun memang tidak terlalu banyak, tetapi jika seseorang mengonsumsi tape secara berlebihan maka purin yang dihasilkan pun menjadi banyak dan akhirnya menyebabkan risiko asam urat menjadi meningkat.
Untuk itu, Profesor Zubairi mengingatkan kepada masyarakat terutama penderita asam urat, jika ingin mengonsumsi tape tetap diperbolehkan namun dengan syarat mengontrol jumlah yang dikonsumsi jika tidak mau dampak buruk terjadi pada tubuh.
“Kalau asam urat naik, maka sekitar jempol kaki atau tempat lain akan kembali nyeri. Jadi boleh ya konsumsi secukupnya. Tidak boleh berlebihan,” ucap Profesor Zubairi.
(Leonardus Selwyn)