Harga Beras Melonjak, Ini 5 Tips Memasak Nasi agar Tak Mudah Basi
3. Taruh handuk: Tips selanjutnya ialah meletakan handuk di bagian dalam tutup rice cooker saat memasak nasi. Cara ini dilakukan untuk menyerap kondensasi dan mencegahnya menjadi lembek. Handuk berguna untuk menyerap uap yang akan turun ke beras dan menyebabkannya menjadi basah. Letakkan saja handuk di bawah tutupnya selama beberapa menit terakhir memasak agar membuat nasi tetap matang sempurna.
4. Tambah sedikit minyak: Gunanya untuk mencegah butirannya saling menempel. Agar nasi tidak lengket, masukkan sedikit minyak atau sedikit mentega ke dalam cairan masak. Saat nasi dimasak, minyak akan mencegahnya saling menempel dan menghasilkan butiran indah yang sempurna.
5. Diamkan 15 menit setelah matang: Setelah nasi matang, diamkan dulu sekitar 15 menit sebelum dimakan. Ini akan mendistribusikan kembali kelembapan ke seluruh nasi dan membuatnya lebih konsisten.
(Rizky Pradita Ananda)
