"Buah ini sangat bagus untuk dijadikan acar, atau hanya dimasukkan ke dalam salad Anda," ujar dia.
Cucamelon terkenal dengan rasanya yang khas, yang merupakan perpaduan antara kesegaran mentimun dan sedikit rasa asam yang mengingatkan kita pada jeruk nipis. Rasa yang unik ini membuatnya menjadi tambahan yang menarik untuk berbagai kreasi kuliner.
(Foto: Magic Garden Seeds)
Buah yang sudah matang ini biasanya berukuran sebesar anggur dan memiliki tekstur yang renyah, menambahkan kerenyahan yang menyenangkan pada hidangan. Secara nutrisi, mentimun rendah kalori namun kaya akan
vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, kalium, dan serat, sehingga menjadikannya pilihan yang sehat untuk dijadikan camilan atau ditambahkan ke dalam salad.
(Rizka Diputra)