Resep Bubur Saripati Daging dan Salmon Risotto, Perpaduan MPASI Fortifikasi yang Mudah Dibuat di Rumah
MPASI sangat dibutuhkan untuk membantu perkembangan seorang anak. MPASI buatan rumah maupun MPASI instan yang difortifikasi bisa menjadi pilihan untuk memberikan makanan tambahan bagi Si Kecil.
Meski demikian, MPASI yang disajikan harus memiliki kelayakan dari berbagai segi. Mulai dari kadar gizi atau nutrisi hingga kebersihan. Namun, ternyata kedua jenis MPASI ini bisa lho di kombinasikan menjadi MPASI yang lezat dan bergizi bagi Si Kecil.
Penasaran? Berikut resep MPASI fortifikasi dan MPASI rumahan yang dibagikan Chef Devina Hermawan saat demo masak di Promina Cooking Class, Jakarta beberapa waktu lalu.
1. Bubur Saripati Daging
Bahan-bahan :
80 gr daging sapi has dalam
100 ml air
MPASI Fortifikasi
30 gr labu butternut
1sdt unsalted butter
Cara Membuat :
1. Siapkan gelas blender, masukkan daging sapi has dalam dan air kemudian haluskan. Saring dan ambil airnya.
2. Parut halus labu lalu tim (kukus) bersama saripati daging.
3. Angkat saripati daging kemudian masukkan Promina 61 Tim Sapi Wortel. Aduk hingga rata dan masukkan unsalted butter. Aduk kembali.
4. Bubur Saripati Daging siap disajikan.
2. Creamy Salmon Risotto
Bahan-bahan :
1/2 sdm bawang bombay
1sdm wortel parut
2 sdm salmon chop
2 tomat cherry
1/4 bawang putih
2 sdt unsalted butter
1sdm light olive oil
Air/air kaldu ayam
