3 Resep Sarapan Pagi untuk Penderita Diabetes, Rasa Dijamin Enak

Destriana Indria Pamungkas , Jurnalis-Sabtu, 16 Desember 2023 |03:00 WIB

3 Resep Sarapan Pagi untuk Penderita Diabetes, Rasa Dijamin Enak

Ilustrasi 3 resep sarapan pagi untuk penderita diabetes (Foto: Panke)

2. Pancake Pisang

-Bahan-bahan:

2 butir telur besar

1 pisang sedang

Cara membuat

Haluskan telur dan pisang dalam blender hingga halus.

Beri sedikit minyak pada wajan antilengket dan panaskan dengan api sedang.

Dengan menggunakan 2 sendok makan adonan untuk setiap pancake, masukkan 4 gundukan adonan ke dalam loyang. Masak hingga muncul gelembung di permukaan dan pinggirannya terlihat kering, 2 hingga 4 menit.

Lalu menggunakan spatula tipis, balikkan pancake secara perlahan dan masak hingga bagian bawah berwarna kecoklatan, 1 hingga 2 menit lagi. Pindahkan pancake ke piring. Olesi sedikit wajan lagi dan ulangi dengan sisa adonan.