10 Menu Anak Kos Akhir Bulan
TERDAPAT 10 menu anak kos akhir bulan yang bisa Anda tiru bila kondisi terjepit. Salah satu problematika menjadi anak kos tentunya soal mengatur keuangan dan wajib berhemat tiap bulannya.
Penghematan ini tentunya akan berdampak pada makanan sehari-hari yang dikonsumsi. Demi menghemat, tak jarang anak kos sering makan mie instan, terlebih jika di akhir bulan.
Selain mie instan, sebenarnya ada 10 menu anak kos lain di akhir bulan yang bisa Anda coba tiru. Apa saja ya? Dilansir dari berbagai sumber, Senin (27/11/2023), berikut adalah 10 menu anak kosa akhir bulan yang bisa jadi inspirasi.
1. Telur Ceplok Kecap Manis
Telur menjadi salah satu bahan makanan yang wajib di stok oleh anak kos. Selain bisa tahan cukup lama, telur juga mudah untuk diolah. Nah, jika bosan dengan olahan telur yang itu-itu saja, Anda bisa mencoba mengolah telur dengan sedikit tambahan kecap manis.
Caranya pun mudah, siapkan satu butir telur lalu diceplok menggunakan sedikit minyak dan garam. Setelah itu, siapkan satu siung bawang putih yang dicincang halus. Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna kecoklatan, setelah itu tambahkan kecap manis. Aduk rata dan tuang di atas telor ceplok yang sudah matang.
2. Tumis Kangkung
Sayur kangkung dihargai cukup murah di tukang sayur atau supermarket. Satu ikat kangkung juga bisa dimakan untuk dua orang. Untuk memasak sayur ini pun mudah dan simpel.
Anda hanya harus memotong sayur kangkung. Untuk bumbunya, iris tipis bawang merah dan bawang putih, serta cabai. Kemudian oseng bumbu hingga harum. Masukan kangkung, tumis hingga layu. Tambahkan sedikit air, garam, gula, penyedap, serta saus tiram.
3. Telur Asin
Selain telur ayam, Anda juga bisa menyimpan telur asin sebagai stok makanan. Telur asin memiliki kelebihan mudah disimpan dan disajikan. Rasanya pun cukup lezat untuk dimakan bersama nasi hangat.
4. Oseng Tempe Kacang
Kacang panjang dan tempe bisa dijadikan sebagai masakan yang lezat dengan cara membuat yang mudah. Tidak hanya itu saja, menu ini juga cukup hemat.
Kacang panjang bisa dipotong memanjang sesuai selera, demikian juga dengan tempe. Setelah itu bumbui dengan bawang putih dan bawang merah yang sudah ditumis. Tambahkan kecap, garam, dan penyedap.
5. Tahu Cabai Garam
Tahu cabai garam bisa dijadikan sebagai lauk atau camilan. Yang Anda butuhkan hanya tahu putih, tepung serba guna, cabe rawit, lada, dan juga garam.
Tahu yang digoreng dengan tepung terasa renyah serta gurih, ditambah rasa pedas dan asin dari campuran bumbu yang ditambahkan.
6. Tumis Jamur Tiram
Jamur tiram merupakan salah satu makanan yang bergizi. Anda bisa menyuwir jamur tersebut sebelum dioseng bersama bawang merah, bawang putih, serta dibumbui dengan garam, lada, dan saus tiram.
7 Tempe Goreng
Untuk lauk sederhana Anda bisa memanfaatkan tempe. Makanan khas Indonesia ini bisa disajikan dalam berbagai jenis hidangan, namun yang paling mudah adalah digoreng.
Kudapan kaya akan protein nabati ini bisa Anda potong tipis lalu rendam di dalam bumbu instan atau campuran garam, bawang putih tumbuk, serta ketumbar. Tunggu beberapa saat sebelum digoreng agar bumbu meresap.
8 Nasi Goreng
Hanya bermodal nasi, telur, daun bawang, bawang merah, bawang putih, serta cabai, Anda bisa mengolah nasi goreng sendiri di kos. Jika bosan dengan toping telur, Anda bisa menggantinya dengan sosis atau kornet karena harganya cukup terjangkau.
9 Ayam Potong Goreng
Siapa bilang anak kos tidak bisa makan ayam goreng di akhir bulan? Jika beli yang sudah jadi tentu tiap potong jatuhnya lebih mahal, maka sebaiknya beli ayam potong mentah ¼ kilo.
Setelah itu bumbui dengan bumbu ayam goreng instan, marinasi 30 menit sebelum digoreng. Ayam tersebut juga bisa dijadikan stok lauk untuk beberapa hari ke depan dengan catatan disimpan di dalam lemari es.
10 Tongkol Suwir
Hidangan laut yang satu ini mudah Anda temui di mana-mana. Anda bisa membeli ikan tongkol secukupnya lalu goreng hingga tingkat kematangan yang diinginkan.
Setelah itu suwir ikan tersebut dan bumbui dengan ulekan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan lain-lain. Tumis bumbu hingga matang, masukan bumbu aromatik jika Anda. Setelah itu campurkan tongkol dan masak hingga matang.
Demikian 10 menu anak kos akhir bulan.
(Hafid Fuad)
