4 Kuliner Lezat Khas Tondano, Tuan Rumah Wakefest Minahasa 2023

Kiki Oktaliani , Jurnalis-Rabu, 15 November 2023 |15:05 WIB

4 Kuliner Lezat Khas Tondano, Tuan Rumah Wakefest Minahasa 2023

Ayam tinoransak. (Foto: Cookpad.com)

Dari namanya saja sudah unik bukan? Ya, hidangan Kolombi Woku merupakan kudapan yang terbuat dari daging siput. Banyaknya populasi siput di danau Tondano, akhirnya dimanfaatkan oleh masyarakat sekitar untuk dijadikan salah satu kuliner khas daerah ini, di mana siput-siput ini dinamakan ‘kolombi’.

Pengolahannya pun bisa beragam, bisa dijadikan sate, ataupun di santan. Salah satu cita rasa khasnya adalah rasa pedas, paling nikmat disantap dengan nasi putih hangat.

Tinutuan

Tidak hanya ada bubur Manado, Tondano juga pung jenis bubur khas dari daerahnya, Tinutuan.

BACA JUGA:

Dukung Wakefest Minahasa 2023, Sandiaga : Wisata Minat Khusus Tumbuh Sangat Signifikan

Dalam satu panci bubur biasanya ditambahkan berbagai macam sayur-sayuran seperti kangkung, jagung, bayam, labu kuning, dan sayuran lainnya sesuai selera.