Oleh karena itu, tidak disarankan minum teh setelah makan, terutama mereka yang kekurangan zat besi. Karena tanin yang ada dalam teh menghambat proses penyerapan zat besi dalam tubuh.
Selain itu, dalam penelitian juga menemukan bahwa mengonsumsi teh setelah makan dapat mengurangi ketersediaan katekin bagi tubuh. Yang merupakan senyawa yang ada dalam teh dan memainkan peran penting dalam berbagai profil fisiologis.
(Leonardus Selwyn)