Simak 5 Alasan yang Bikin Street Food di India Terkenal Jorok!

Destriana Indria Pamungkas , Jurnalis-Kamis, 02 November 2023 |22:55 WIB

Simak 5 Alasan yang Bikin Street Food di India Terkenal Jorok!

Street food India (Youtube Davit Studio)

Penggunaan minyak jelantah

Alasan lain yang membuat street food India terlihat jorok adalah karena mereka kerap menggunakan minyak jelantah atau minyak yang telah digunakan berulang kali.

Padahal, minyak yang digunakan berulang kali bisa menurunkan kualitas makanan dan meningkatkan kadar asam lemak trans, serta senyawa lain yang membahayakan tubuh konsumen.

Penyajian yang kurang higienis

Terakhir adalah cara penyajian street food India yang kurang higienis. Penjual makanan di India biasanya menyajikan makanan yang mereka buat dalam wadah yang tidak terlindungi dari debu atau serangga. Hal ini tentunya bisa menyebabkan kontaminasi dan menurunkan kualitas makanan.

Demikian 5 alasan street food di India terkenal jorok.

(Salman Mardira)