Manfaat Papeda bagi Kesehatan Tubuh, Cegah Kanker Usus hingga Tingkatkan Imunitas
MANFAAT papeda bagi kesehatan tubuh menarik untuk diulas. Seperti diketahui, Google Doodle mempromosikan papeda sebagai makanan khas Indonesia Timur pada Jumat (20/10/2023).
Papeda telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda (WBTb) asal Indonesia oleh UNESCO sejak 20 Oktober 2015. Makanan bertekstur lengket dan terbuat dari sagu itu ternyata memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan
Dokter sekaligus Epidemiolog dari Universitas Griffith Australia, dr Dicky Budiman menjelaskan bahwa papeda dapat memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh. Lantas apa saja manfaatnya? berikut penjelasannya.
Manfaat Papeda bagi Kesehatan Tubuh
1. Dapat mencegah Kanker Usus
Papeda dianggap sebagai makanan yang mampu mencegah kanker usus. Hal ini pun dibenarkan oleh dr. Dicky. Menurutnya papeda yang berasal dari sagu mengandung butirat. Butirat itu memiliki manfaat menjaga flora sehat atau bakteri baik di usus. Bakteri itu diperlukan untuk menjamin usus berfungsi secara sehat dan baik.
2. Turunkan Risiko Kardiovaskular
Karena papeda berbahan dasar sagu, maka mengandung senyawa yang disebut polifenol yang antara lain tanin atau flavonoid yang mana itu sifatnya antioksidan. Antioksidan sendiri memiliki manfaat meningkatkan imunitas, menurunkan inflamasi, dan juga menurunkan risiko kardiovaskular.
