Resep Fried Ice Cream, Camilan Creamy untuk Anak
ICE cream begitu dicintai anak-anak. Tekstur lembut dan rasa manisnya tentu membuat mereka merasa ketagihan.
Namun, menikmati ice cream tak melulu dengan corn saja lho. Anda pun bisa membuatnya seperti di fried.
Olahan ini bisa menjadi menu baru yang akan disukai anak-anak. Perpaduan rasa garing dan lembut dari ice cream.
Berikut resep yang diberikan oleh Devina Hermawan, dikutip dari akun Instagram pada Kamis (5/10/2023).
Resep Fried Ice Cream
Es krim rasa cookies & cream
Bahan adonan:
1 sdm gula pasir
1 butir telur
6 sdm tepung terigu protein sedang
1/8 sdt garam
120 ml susu
Bahan pelapis:
tepung roti putih
tepung terigu protein sedang
Bahan saus salted caramel:
6 sdm gula pasir
2 sdm air
¼ sdt garam
100 ml susu
1 sdm mentega
Langkah:
1. Untuk saus, masak gula pasir dan air hingga sedikit kecokelatan. Tambahkan susu, mentega dan garam, masak hingga mengental, sisihkan
2. Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, telur dan susu, aduk rata
3. Keluarkan es krim dari wadahnya. Balurkan ke dalam tepung kering lalu ke tepung basah kemudian ke dalam tepung roti
4. Goreng sesaat hingga kecokelatan, tiriskan
5. Sajikan dengan saus sebagai pelengkap
(Endang Oktaviyanti)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
