9 Minuman Unik Khas Semarang, Ada Kaya Rempah hingga Mengandung Alkohol
SEMARANG memiliki kekayaan cita rasa yang menggugah selera. Kekayaan cita rasa minuman Semarang mencakup beragam pilihan yang menggugah selera, mulai dari minuman dingin hingga minuman penghangat tubuh.
Semua minuman ini menggambarkan kekayaan kuliner Semarang yang unik dan menarik, menjadikannya destinasi kuliner yang tak terlupakan bagi siapapun yang mengunjungi kota ini.
Inilah beberapa minuman khas Semarang yang wajib dicoba, yang dirangkum dari berbagai sumber.
1. Wedang Kacang Tanah
Wedang Kacang Tanah adalah minuman khas yang menggugah selera di Kota Semarang. Minuman ini menghadirkan kombinasi lezat antara cita rasa kacang tanah yang direbus dan rempah-rempah seperti kayu manis menciptakan sensasi harum yang menarik untuk dicoba.
Ketika Anda meminumnya, Anda akan langsung merasakan kehangatan dan aroma harum rempah-rempah. Rasa kacang tanah yang lezat dan gurih memberikan sensasi yang menarik di lidah.
Wedang Kacang Tanah (Foto: Cookpad)
Wedang Kacang Tanah sering dianggap sebagi minuman yang cocok diminum saat cuaca dingin atau saat Anda ingin menghangatkan tubuh.
2. Wedang Tahu
Wedang Tahu adalah minuman tradisional yang cukup populer di Semarang. Minuman ini menghadirkan kombinasi unik antara bahan utama tahu dengan rempaah-rempah dan bumbu tradisional.
Campuran tahu yang lezat dan rempah-rempah seperti jahe, daun jeruk, kapulaga, dan gula merah memberikan citarasa yang khas dan menggugah selera.
Minuman ini umumnya disajikan dengan kuah jahe yang hangat, yang membuatnya menjadi pilihan populer saat cuaca dingin atau malam hari.
Wedang Tahu (Foto: Pegipegi)
3. Es Puter Conglik
Es Puter Congklik marupakan es legendaris di Semarang yang berlokasi di Jl. KH Ahmad Dahlan A No.11, Semarang Tengah, Karangkidul. Istilah Conglik asalnya dari kata Kacong yaitu pesuruh serta silik berarti kecil.
Satu porsi es puter ini dihidangkan dengan irisan roti, sagu mutiara, dan irisan kelapa. Ada empat rasa yang bisa dipesan, yaitu cokelat, alpukat, kelapa, hingga durian.
Pembuatan es krim ini masih tradisional, sehingga memberikan tekstur yang lembut dengan rasa yang manis. Seporsi es puter ini dibandrol dengan harga Rp15.000 hingga Rp20.000.
Es Conglik (Foto: Tommy Tjahjono)
4. Es Pankuk
Es Pankuk adalah minuman khas Semarang legendaris menggugah selera. Es Pankuk ini disajikan dengan irisan roti tawar, jelli, dan pankuk yang diiris tipis-tipis.
Dengan seporsi es krim pancake, pelanggan akan diberikan 3 scoop es krim dengan varian rasa yang diinginkan seperti kelapa muda, alpukat, durian, dan cokelat.
Minuman unik ini sudah dikenal sejak tahun 1950-an yang masih dibuat dengan cara tradisional. Meskipun sekarang pembuatan minuman ini menggunakan peralatan modern, namun penyajiannnya masih tetap dipertahankan seperti aslinya. Harga per porsi dibanderol seharga Rp18.000
