Selain itu, timun juga sangat rendah purin dan hanya mengandung 7,3 miligram setiap 100 gram. Biasanya, makanan tinggi purin mengandung lebih dari 200 miligram dalam setiap 100 gramnya.
Selain mengandung kadar purin yang rendah, timun juga tinggi air yang juga baik untuk mengurangi asam urat.
Air membantu mengeluarkan asam urat dari tubuh Anda. Untuk itu, mentimun dapat meningkatkan asupan air harian Anda secara signifikan.
Karena sederet kandungan itu lah, mentimun ideal untuk diet rendah purin dan pencegah asam urat.
(Dyah Ratna Meta Novia)