5 Makanan yang Wajib Dihindari Penderita Asam Urat
PENDERITA asam urat dianjurkan untuk menghindari makanan dengan kadar purin yang tinggi. Asam urat merupakan zat sisa yang dihasilkan oleh tubuh saat mencerna makanan tertentu.
Ketika kadar asam urat naik dan membentuk kristal, maka terjadilah asam urat. Biasanya penyakit ini ditandai dengan gejala nyeri tiba-tiba dan pembengkakan pada persendian. Makanan sangat berpengaruh untuk menjaga kadar asam urat dalam tubuh seseorang.
Berikut adalah beberapa makanan yang sebaiknya dihindari, dikutip dari berbagai sumber, Selasa (8/8/2023).
1. Daging
Jeroan termasuk hati, ginjal, otak, lidah, dan babat, memiliki kadar purin yang sangat tinggi. Semua bagian jeroang harus benar-benar dihindari. Jika ingin menyantapnya, batas konsumsi harian sebesar empat ons saja.
Selain jeroan, beberapa makanan seperti ayam, bebek, domba, daging sapi muda juga mengandung kadar purin tinggi.
2. Ikan dan makanan laut lainnya
Ikan dan makanan laut juga merupakan sumber purin yang umum. Seafood seperti kerang, tuna, ikan kod, ikan salmon, kakap, tiram, lobster, kepiting, dan udang sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedikit karena mengandung purin yang tinggi.
