Disamping itu, menyantap bakso dengan kandungan daging yang lebih banyak bisa jadi alternatif berikutnya. Tujuannya agar tetap mendapatkan efek sehat dari bakso, yaitu kandungan protein hewani yang lebih baik, bukan tinggi kadar tepungnya.
“Jika bisa membuatnya sendiri justru lebih baik. Lebih bagus lagi jika menambahkan sayuran ke dalam semangkuk bakso,” katanya.
Sedangkan untuk pelengkap Anda bisa memilih salah satu dari mie, bihun, ataupun nasi. Dimana pelengkap disesuaikan dengan kalori harian karbohidrat tubuh, dan bisa juga menambahkan makanan sumber protein lainnya seperti telur atau tahu.
(Leonardus Selwyn)