4. Buncis tempe
Bahan-bahan;
250 gr buncis
100 gr tempe
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 cabai rawit
1 sdt gula
1/2 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
Cara memasak;
⁃ Goreng tempe terlebih dahulu, jika sudah matang, sisihkan dulu;
⁃ Uleg bumbu seperti cabai, bawang merah dan putih. Masukan tempe yang sudah digoreng dan diuleg bersama bumbu.
⁃ Tumis bumbu dan tempe di minyak panas. Masukin buncis yang sudah dipotong. Bumbui dengan penyedap rasa dan garam secukupnya sampai rasanya pas. Masak hingga matang.
5. Tahu asam manis
Bahan-bahan;
4 potong tahu
3 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam
1/4 sdt lada bubuk
Bahan saus:
1/2 buah bawang bombai
1/2 buah wortel
6 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
2 sdm saus tiram
4 adm saus tomat
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam
1 sdt gula
Cara memasak;
⁃ Potong wortel, cabai dan bawang bombai membentuk panjang seperti korek api;
⁃ Hancurkan tahu dan bulatkan. Kemudian goreng tahu hingga kecoklatan;
⁃ Tumis wotel, cabai dan bawang bombai hingga harum. Masukan tahu yang sudah digoreng tadi sebelumnya;
⁃ Tambahkan saus tiram dan tomat. Aduk-aduk hingga rata. Bumbui dengan garam dan bumbu penyedap sesuai selera. Masak hingga matang.
(Rizky Pradita Ananda)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.