5. Rebus air di panci hingga mendidih. Taruh wadah stainless irisan cokelat di atas air yang sudah mendidih, masukkan 150 ml minyak goreng;
6. Aduk rata sampai cokelat meleleh, lalu pindahkan cokelat ke gelas tunggu sampai dingin (suhu ruang)
7. Ambil satu bengkuang yang sudah beku, lalu langsung celupkan sate bengkuang ke dalam lelehan cokelat, langsung beri taburan topping agar masih bisa menempel sempurna;
8. Voila! Es Kul-kul bisa langsung dinikmati maupun disimpan kembali di freezer. Selamat mencoba!
(Rizky Pradita Ananda)