Kuah segar dan nikmat banget karena terdapat tambahan minyak samin. Waktu yang paling pas untuk menyantap sup kaki kambing adalah pada malam hari dengan nasi hangat dan tambahan acar dan kerupuk atau emping.
2. Sop Buntut
Sama seperti hidangan sebelumnya, sop buntut juga nggak kalah populer. Anda bisa mendapatkan hidangan ini dengan harga yang sangat bervariasi, tergantung di mana Anda membelinya.
Sop buntut terdiri dari potongan ekor sapi yang dimasak hingga lembut, irisan kentang, tomat, wortel, dan disiram kuah kaldu sapi yang gurih. Cocok disantap bersama nasi hangat supaya lebih nikmat!
3. Sop Ayam